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方便又美味!出門在外也能做的3款露營點心

 

喜愛戶外活動的人,一定常常為了「要準備什麼食物呢?」很傷腦筋吧!除了BBQ這種露營野餐必備的菜單外,要是還能做出大家都沒有想到的小點心,在飯後一起享用絕對超幸福!以下就介紹簡單又方便,三道不用進廚房就能做出的露營點心,下次的甜點大廚就決定是妳啦!

 

 

01 蜂蜜起司披薩

 

這是搭配蜂蜜一起吃的起司披薩,還能吃到脆脆的核桃喔!不用揉麵糰,直接用墨西哥薄餅製作即可,是不是很方便呢?

 

 

♫ 準備材料

 

墨西哥薄餅2片

戈根佐拉起司20公克

披薩專用乳酪絲60公克

核桃4顆

蜂蜜(或楓糖)2大匙

 

 

♫ 作法

 

1 平底鍋中放入2張墨西哥薄餅,上面均勻鋪滿披薩專用乳酪絲,並撒一些戈根佐拉起司

2 在起司上面加入碎核桃,核桃烤過後會散發淡淡的香氣。

3 放入預熱好的烤箱中烘烤

4 待起司融化、呈金黃色後取出。

5 切成適當食用的大小後,即可沾蜂蜜食用。

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TIP

 

如果使用露營用烤箱,大約烤4∼5分鐘即可,不過每種機型的熱度會略有不同,務必隨時確認。如果沒有烤箱,則可用不加油的平底鍋替代,加上鍋蓋用小火烤;或是在鑄鐵鍋上方加鐵網架,放入披薩後蓋上蓋子,上方再用木炭烤。

 

02 奶油起司草莓餅乾

 

下午茶時間,就端出這道大人小孩都會喜愛的漂亮點心吧!不論是各種年齡層的派對或聚餐,看上去都非常得體。不用草莓,改用奇異果或香蕉也OK!

 

 

♫ 準備材料

 

原味餅乾

草莓

奶油起司

糖粉少許

巧克力少許

 

 

♫ 作法

 

1 在餅乾上塗抹奶油起司

2 將較大的草莓切片後擺上,小的草莓直接放到起司上面裝飾

3 上方均勻撒上糖粉。也可以用刨絲器磨一些巧克力,增添甜蜜風味。

 

03 韓式蜂蜜烤年糕

 

這是外酥內軟的年糕搭配蜂蜜的夢幻組合!年糕冷掉後就會變硬,所以務必在熱呼呼的時候享用。

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♫ 準備材料

 

煮湯用年糕(薄片)200公克

食用油2大匙

蜂蜜2大匙

 

 

♫ 作法

 

1 平底鍋加油燒熱、放入年糕略煎。

2 其中一面烤熟、膨脹後,翻面繼續烤。

3 撒上砂糖或沾蜂蜜即可食用。

 

 

本文摘自熱血露營家的不敗野炊【全圖解】:專家教你15分鐘成功上菜絕招 !123道從早午餐到下酒菜都豐盛的戶外料理!

作者: 尹銀淑

 

 

Photo:瑞麗美人國際媒體
Data:極美人vitalladys,瑞麗美人國際媒體

Helen

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