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日本必吃美食清單,沒吃過這十種就別說你去過日本!

日本的美食很多,口味卻不見得能被外國人接受。不過,仍然有不少外國旅客也盛讚不已的日本必吃美食!一起來看看,今年3月,由日本朝日電視台播出的人氣電視節目「世界が驚いたニッポン!スゴ~イデスネ!!視察団」中,有哪些日式料理成功進入「2020 受到外國人大讚賞的最強日本必吃美食清單吧!

 

 

 

 

日本必吃美食 TOP 1. 札幌味增拉麵

在眾多不同口味的日本拉麵中,吃得到滿滿蔬菜清甜、中粗縮麵的Q彈口感、湯頭香濃的「札幌味增拉麵」受到最多外國人喜愛。

 

 

日本必吃美食 TOP 2. 六本木的雞肉串燒

如果想要享用精緻講究的「串燒」,一定要到日本的六本木。使用上好食材、經職人巧手所烤出的串燒,滋味不凡。而對外國人來說,能以此方式、品味到雞肉的不同部位,也是極具魅力的一點!

 

 

日本必吃美食 TOP 3. 築地的壽司

對外國人來說,相當具代表性日本必吃美食雖然在2018年,築地的市場部分移址到豐洲,不過仍保留了供一般民眾消費的場外區。在壽司行話中所謂的「發光魚」:小鯽、竹莢魚、鯖魚等,魚肚呈亮白色的魚類食材,據說也相當受到外國旅客歡迎喔!(延伸閱讀:超夯排隊美食又推新菜單!壽司界女神「竹姬壽司」強勢登台

 

日本必吃美食 TOP 4. 納豆

有特殊氣味、口感的納豆,就像台灣的臭豆腐一樣,是國家級代表性美食,也常被當地人用來問外國人「敢不敢吃」。不過令人意外的是,喜歡的外國人其實不在少數。習慣後就會愛上的納豆,還具有健康效果。除了和白飯一起吃外,也有和餅乾、鬆餅一起吃等各種吃法。

 

日本必吃美食 TOP 5. 大阪 お好み焼き

柔軟蓬鬆的口感、當中又可以吃到各種不同的食材,不管是口味或是食用方式都充滿樂趣,深受外國旅客喜愛。

 

 

日本必吃美食 TOP 6. 長野的蕎麥沾麵

說到蕎麥麵,就一定會聯想到日本的長野縣,已成為在地的食文化之一。特意為了體驗在地文化的外國旅客不在少數。

 

 

日本必吃美食 TOP 7. 京都的餃子

和台灣的水餃不同,日本的「餃子」指的是煎餃,通常還會搭配白飯或麵一起吃。京都是外國觀光客雲集的地區,最熱鬧繁華的「四条河原町」更有超過20間以上的餃子店,自然也成為最受外國旅客歡迎的在地美食。

 

日本必吃美食 TOP 8. 新宿的烏龍麵

柔軟的烏龍麵口感,也非常受到外國觀光客的歡迎。像是「丸龜製麵」、「はなまるうどん花丸烏龍麵 」,後來到外國開設連鎖店,也都相當受到歡迎。

 

 

日本必吃美食 TOP 9. 青山的豬排飯

據說外國人認為日本的黑豬已經成為一種「品牌」般,代表著高品質豬肉。炸得香酥的豬排飯,相當受到外國人喜愛。

 

 

日本必吃美食 TOP 10. 京都的高湯蛋捲

雖然簡單、味道卻非常有深度。和外國人常吃的,加入鮮奶油製成的歐姆蕾蛋捲相比、又別有一番風味絕對是值得一嘗的日本必吃美食

 

 

 

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Photo:IG

Data:yorozu-do.com ,Vitalladys極美人

Sara Lin

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